海斑富含钙质、有丰富不饱和脂肪酸

2019-06-13 17:07

泰国菜其浓厚的色香味一直闻名于东南亚,但泰靓的咖喱鸡,少了一份味重感,多了一分轻盈,咖喱汁使用秘制咖喱粉、椰汁、香茅熬煮,鸡轻煎6成熟后加入咖喱汁,鸡肉软化有弹性,咖喱香浓顺滑,非常适合下饭或搭配面包。

善于从西餐的精致摆盘中获取灵感,雪上飞参便是一道精美菜品,挑选进口冰鲜海参,搭配秘制泰式酸辣酱汁腌制10分钟入味,酸辣软嫩,别具滋味。

用泰国银质器皿装载的泰靓味淋深海白螺显得高贵艳丽,秘制酱汁与白螺在低温冷藏下浸至入味,白螺有着丰富高蛋白、低脂肪、高钙质,味鲜香甜、有嚼劲,是绝对的白富美。

芒果糯米饭,新鲜泰国香甜芒果厚切整齐摆放,泰国进口的糯米,绿白双色的色彩让人眼前一亮,绿色糯米饭是厨师使用香兰叶挤出来的汁染色而成,清甜香糯,一口接一口,让人根本停不下来。

海斑三吃,选用冰岛无污染海底200米深的海斑,把一条鱼分成鱼骨、鱼肉、鱼皮,并分别用炸、煎、焖3种烹调方法制作,使用泰国辣椒膏、料酒、冬阴功、蒜、彩椒搭配调味,非常考究泰国香料及食材相互搭配的味道,海斑富含钙质、有丰富不饱和脂肪酸,低胆固醇,鱼骨、鱼肉、鱼皮味道各有精彩,鱼骨味香浓郁、鱼肉入口甘香肥美,鱼皮胶质丰富。